Cele mai bune gustări post-joc pentru copii

La sfârșitul toamnei trecute, fiul meu a participat la un turneu de fotbal de două zile de sfârșit de sezon. Au fost zile lungi, reci, pline și un părinte al unui coechipier le-a promis o gustare specială după ultimul lor meci din weekend. S-a dovedit că acea gustare era o pungă uriașă de Skittles care trebuia împărțită în echipă. „Hmmm”, m-am gândit în sinea mea. „Se pare că aceasta nu este cea mai bună opțiune de gustare după joc pe care am văzut-o vreodată.” (Copiii, desigur, au fost încântați.)

Acel moment mi-a revenit recent când citeam această piesă despre The Conversation despre cât de des gustările pe care copiii le consumă după un meci de fotbal sau de baschet conțin de fapt mai multe calorii decât tocmai au arse:

Am descoperit că, în medie, copiii au făcut 27 de minute de activitate fizică pe joc și au ars aproximativ 170 de calorii. Nu am fost surprinși să aflăm că copiii care jucau fotbal erau cei mai activi, iar jucătorii de softball erau cei mai puțin activi. La patru din cinci jocuri, sau 78%, părinții au servit o gustare după joc.

Când a fost servită o gustare, aceasta avea în medie 213 de calorii - în medie, cu 43 de calorii mai multe decât cheltuiseră copiii jucând acest sport. Cele mai comune gustări au fost produse de copt, cum ar fi brownies, prăjituri și prăjituri, urmate de gustări cu fructe, biscuiți și chipsuri. Am fost și mai deranjați că cantitatea medie de zahăr furnizată a fost de 26,4 grame, depășind recomandarea American Heart Association de 25 de grame de zahăr pe zi.

Cu siguranță nu voi începe să număr caloriile pe care le consumă fiul meu, dar mulți dintre noi avem loc de îmbunătățire în ceea ce ne hrănim copiii și colegii lor după un meci. O cutie de suc și o pungă de Doritos, deși ușor de transportat și sunt pe placul mulțimii, nu sunt cele mai sănătoase alegeri.

Jay Maddock și Lori Andersen Spruance, autorii articolului The Conversation, au creat un fișă informativă de o pagină pe gustări inteligente și sănătoase pentru tinerii sportivi. În general, cel mai bine este să evitați alimentele prea procesate, care sunt sărace în nutrienți și bogate în zahăr. Iată o detaliere a celor mai bune opțiuni pentru a reumple și a-ți rehidrata copiii:

Fructe proaspete, legume și brânză

Nu poți greși cu o gustare după meci de fructe sau legume proaspete – sau chiar puțin fructe uscate. Dieteticianul Brandi Thompson scrie pentru Revista Alimentație și Nutriție că acestea sunt cele mai bune opțiuni ieftine pentru tinerii sportivi:

• Felii de mere sau batoane de morcov . Copiilor le place să strângă. Umple-le cu fibre, vitamina C și antioxidanți după marele joc.
• Felii de portocală . Perfect pentru a face zâmbetele să devină portocalii și distractive, în timp ce copiii culeg beneficiile suculente ale sucului natural, fibrelor și vitaminei C.
• Banane . Această gustare atrăgătoare este plină de potasiu, care se poate pierde în timpul evenimentelor sportive.
• Stafide . „Mâncarea rapidă” originală care oferă un pumn hrănitor.

De asemenea, brânza cu fir se asortează bine cu o bucată de fructe (sau cu o mână mică de biscuiți din cereale integrale) și este o sursă bună de proteine.

Amestecă-l

Nucile amestecate sunt o sursă bună de fibre și proteine. De asemenea, le puteți amesteca cu o varietate de alte alimente sănătoase, de dimensiuni mici - cum ar fi cereale integrale, fructe uscate, covrigei sau granola - pentru propriul amestec de casă.

Dacă doriți să înșelați puțin și să faceți amestecul mai atrăgător pentru pofta dulce sau dorința de un biscuit crocant, mergeți mai departe și aruncați câteva fulgi de ciocolată sau biscuiți de pește auriu din cereale integrale. Pentru a merge cu adevărat din toată inima, ați putea chiar să încercați ceva de genul acesta „ Mușcături de energie fără coacere .”

Fii capricios

Mai ales pentru cei mai tineri sportivi dintre noi, un pic de capriciu merge mult atunci când vine vorba de gustări de după meci. Cara Rosenbloom împărtășește aceste idei în Parintele de azi :

• Așezați fructele și brânza pe frigărui sau ambalați fire de brânză și biscuiți în pungi.
• Serviți floricele de porumb sau amestecul de trase (florcele de porumb, stafide, cereale, semințe de dovleac) în pahare sau conuri de hârtie.
• Faceți „banane cu mesaj”: scrieți „joc bun!” pe banane cu o scobitoare. Pe măsură ce semnele maro, mesajul va apărea magic.
• Adăugați autocolante cu caracter la mere sau pere sau congelați tuburile de iaurt.

(Îmi place personal ideea „banana cu mesaje” pentru copiii de toate vârstele.)

Desigur, există și clasicul „ furnici pe un buștean ” gustare, care se făcea în mod tradițional cu țelină, unt de arahide și stafide. Dar nu tuturor copiilor le place – sau pot mânca în siguranță – țelina, untul de arahide și stafidele. Deci un scriitor de mâncare la Mici mâncăruri sănătoși a creat o listă nouă de bușteni posibili, umpluturi și „furnici” pentru o gamă mai largă de palate.

În cele din urmă, rămâne doar cu apă

Băutura sportivă ocazională sau băutura cu zahăr nu este sfârșitul lumii, dar apa ar trebui să fie principalul element de rehidratare pentru copii. Ia-le o sticlă specială de apă, umple-o cu gheață și H2O și sări peste Gatorade de după joc.

---