Topirea și fierberea

Ştiinţă >> Chimie pentru copii

După cum am învățat în solide, lichide și gaze toată materia există în anumite stări sau faze. Apa poate fi apă lichidă, gheață solidă sau vapori de gaz. Totuși, este tot apă, și este alcătuit din molecule de 2 atomi de hidrogen și 1 atom de oxigen (H2O).


Lava este rocă topită sau lichidă

Topirea și înghețarea

Când un solid se transformă într-un lichid se numește topire. Este un temperatura la care se întâmplă acest lucru numit punctul de topire. Pe măsură ce energia din molecule crește de la creșterea temperaturii, moleculele încep să se miște mai repede. În curând au suficientă energie pentru a se elibera de structura lor rigidă și pentru a începe să se miște mai ușor. Materia devine lichidă. Punctul de topire al apei este de 0 grade C (32 grade F).

Când se întâmplă opusul și un lichid se transformă într-un solid, se numește îngheț.

Fierbere și condensare

Când un lichid devine gaz se numește fierbere sau vaporizare. Din nou, la o anumită temperatură numită punctul de fierbere, moleculele vor câștiga suficientă energie pentru a se elibera și a deveni un gaz. Punctul de fierbere al apei este de 100 grade C (212 grade F).


Gaz fierbinte din motor cu aburi condensare

Când apare opusul și un gaz devine lichid, se numește condensare.

Evaporare

Evaporarea este un lichid care devine un gaz care se întâmplă numai la suprafața unui lichid. Evaporarea nu are întotdeauna nevoie de o temperatură ridicată. Chiar dacă energia generală și temperatura unui lichid pot fi scăzute, moleculele de la suprafață care sunt în contact cu aerul și gazele din jurul lor, pot fi cu energie ridicată. Aceste molecule de la suprafață vor deveni încet gaze prin evaporare. Puteți vedea evaporarea când apa de pe piele se usucă sau o băltoacă pe stradă dispare încet.

Stat standard

Oamenii de știință folosesc termenul „stare standard” pentru a descrie starea în care se află un element sau o substanță în „condiții de cameră” de 25 grade C și o atmosferă de presiunea aerului . Majoritatea elementelor, precum aurul și fierul, sunt solide în starea lor standard. Doar două elemente sunt lichide în stările lor standard: mercur și brom. Unele dintre elementele care sunt gaze în starea lor naturală includ hidrogen , oxigen , azot , si gaze nobile .

Fapte amuzante despre topire și fierbere

• Când rocile devin foarte fierbinți se transformă într-un lichid numit magmă sau lavă.
• Gazul poate fi transformat într-un lichid prin presiune. Prin strângerea strânsă a tuturor moleculelor de gaz, un gaz poate deveni lichid.
• Folosim gaz natural în casele noastre în starea sa de gaz, dar atunci când este transportat în tancuri oceanice, este livrat în stare lichidă pentru a economisi spațiu.
• Mercurul are proprietățile interesante de a fi atât un metal, cât și un lichid în starea sa standard.