De ce ar trebui să economisiți apa de gătit pentru plantele de casă

De obicei nu mă pricep la îngrijirea plantelor de casă. În prezent, am trei plante de interior, toate „vii”, dar nu sunt tocmai înfloritoare. Poate că este vorba de nivelurile scăzute de lumină din nord-vestul Pacificului (am auzit că există lămpi pentru asta) sau de programul meu sporadic de udare. Sau poate că plantele mele nu primesc nutrienții de care au nevoie pentru a trăi cea mai bună viață pe pervazul meu.

Potrivit Kara Nesvig la Bucătăria , care a găsit inițial acest pont la Pepiniera East River , puțină apă de gătit poate fi exact ceea ce au nevoie copiii mei cu frunze. Lichidul de albire sau de fierbere rămas, răcit, conține substanțe nutritive care se scurg din alimente în timpul procesului de gătire și, în funcție de ceea ce mâncați la cină, puteți ajunge să vă furnizați plantelor niște fosfor, azot și calciu foarte apreciate:

Când fierbeți alimente, cum ar fi pastele, legume, ouă sau cartofi, mulți dintre micronutrienți, cum ar fi fosforul, azotul și calciul, sunt fierți în apă. Prin urmare, după ce ați lăsat apa să se răcească, nu numai că veți oferi plantelor o băutură plăcută, ci și plantele primesc un pic de îngrășământ foarte necesar din nutrienții din apă.

Chiar dacă nu extrageți nivelurile de azot din hrana vegetală din ceea ce ați preparat pentru cină, fiecare pic vă ajută, iar reutilizarea apei de gătit în acest fel reduce risipa de apă, economisind în același timp puțini bani. (În funcție de câte plante aveți, aceasta ar putea fi o sumă medie de bani.)

Doar asigurați-vă că vă răciți complet apa înainte de a vă stropi plantele cu ea, desigur. Probabil ați văzut ce poate face apa clocotită spanacului, așa că imaginați-vă ce i-ar face begoniei dvs.