Cutiile cu produse „urâte” sunt de fapt mai ieftine decât cumpărăturile de alimente?

Cutiile de produse „urâte” reduc efectiv risipa de alimente și economisesc bani în comparație cu cumpărăturile într-un magazin alimentar cu reducere? Nu destul de , este în mare parte marketing, dar sunt încă relativ ieftine, fiabile și o modalitate convenabilă de a primi legumele la ușă.

Ce sunt cutiile urâte de produse?

Marii jucători sunt Alimente imperfecte , Piața Misfit și Recolta Foame și sunt asemănătoare cutii de masă cu abonament, cum ar fi Hello Fresh sau Blue Apron, cu excepția, așa cum sugerează numele, se concentrează pe produse deformate sau nespecifice, care altfel sunt perfect comestibile.

Ca și în cazul cutiilor obișnuite cu abonament, alimentele pe care le selectați (unele dintre aceste cutii au și alte produse alimentare, cum ar fi carnea) sunt livrate la ușă în fiecare săptămână, deși puteți renunța și puteți sări peste săptămâni.

Aceste cutii chiar reduc risipa de alimente?

Toate cele trei cutii pretind că folosesc alimente care altfel ar fi irosite. Imperfect Foods promite că „ajută la construirea unei lumi mai blânde, mai puțin risipitoare”, Hungry Harvest spune că „elimină risipa alimentară inutilă și care poate fi evitată”, iar Misfit Markets susține că oferă „prețuri mari pentru produsele ecologice din cauza ineficienței sistemului alimentar”.

Dar, așa cum am subliniat anterior , deși este adevărat că aceste cutii de abonament se bazează pe produse de clasa a doua, la fel și serviciile alimentare, băncile de alimente și alimentele de calitate inferioară, care se întâmplă, de asemenea, să concureze în același spațiu cu aceste cutii de abonament. Produsele „urâte” reale sunt într-adevăr procesate în suc, gem, produse de patiserie, salsa, supe sau guacamole.

Risipirea alimentelor este o problemă reală, desigur, dar aceasta este o problemă legată de supraproducție, mai ales atunci când se recoltează creați un surplus de produse într-o perioadă scurtă de timp și ajunge să fie irosit . În plus, aceste cutii urâte de produse sunt o mică parte din piața alimentară, așa că indiferent de impactul pe care l-ar putea avea aceste companii este minim, în ceea ce privește scara.

Sunt aceste cutii mai ieftine decât un magazin alimentar?

Este comparabil cu prețurile pe care le veți găsi în lanțurile de produse alimentare cu reduceri (spre deosebire, de exemplu, de Wegmans sau Whole Foods). Există o gama de optiuni , dar, în general, aceste cutii vor costa între 20 și 30 USD, cu taxe de expediere de aproximativ 5 USD.

Cele mai multe recenzii sugerează că costurile sunt despre cel la fel ca și cumpărături într-un magazin alimentar, deși puteți obține câteva pauze pentru anumite articole pe ici și pe colo (mai puțin la lucrurile preambalate). Acest lucru reiese atunci când am comparat prețurile Imperfect Foods cu cele ale unui lanț de băcănii cu reduceri din aceeași zonă în care a fost livrată cutia:

• Pungă de varză dulce, tocată: Cu 65 de cenți mai scump
• Sparanghel: 2 dolari mai ieftin
• Ardei verde: Același preț
• O kg de cartofi roșii: Același preț
• Un avocado: Cu 11 cenți mai ieftin
• Morcovi: Cu 50 de cenți mai ieftin
• O lb de pui măcinat: Cu 50 de cenți mai scump
• Franc de curcan nevindecat : 2 dolari mai scump

Desigur, valoarea va depinde și de calitatea produselor disponibile în zona dvs., așa că va trebui să încercați aceste cutii pentru a ști cu adevărat care opțiune este mai bună. De asemenea, veți dori să luați în considerare taxa de livrare și incapacitatea de a vă alege manual propriile selecții, deoarece acestea ar putea anula orice economii pe care le-ați face la prețurile alimentelor.

Concluzie

În ciuda unui marketing exagerat, cutiile cu produse urâte pot fi totuși o opțiune bună, accesibilă, dacă doriți confortul de a primi produse livrate la ușă la un preț rezonabil. Pentru cât merită, doi angajați Lifehacker sunt abonați la cutii de produse urâte și sunt mulțumiți de ceea ce primesc (unul spune că mănâncă mai multe produse din cauza asta, altul spune că ajută la planificarea mesei pentru săptămână), așa că dacă crezi că costul este rezonabil, cu siguranță merită încercat. Cu toate acestea, probabil că nu va face prea multă lovitura în ceea ce privește prevenirea risipei alimentare. Sau economisind o tona de bani.