Chimie organica

Chimie organica

Ce este chimia organică?

Chimia organică este studiul compușilor care conțin elementul carbon . Acesta este un subiect larg, care se suprapune cu alte științe, cum ar fi biochimia, medicina și știința materialelor. Chimiștii organici studiază proprietățile, structura și reacțiile chimice ale compușilor organici.

De ce este important carbonul?

Carbonul este elementul central al tuturor organismelor vii. Este baza pentru toată viața de pe pământ. Studiind carbonul și compușii organici, oamenii de știință pot afla mai multe despre viață, corpul uman și cum funcționează.

Molecule organice

Majoritatea moleculelor organice sunt formate din inele lungi sau lanțuri de atomi de carbon cu atomi de alte elemente atașate. Elementele obișnuite pe lângă carbonul (C) care se găsesc în compușii organici includ hidrogen (H), oxigen (O), azot (N), fosfor (P) și sulf (S). Câteva exemple de molecule organice includ:

• Glucidele - Carbohidrații constau numai din carbon, hidrogen și oxigen. Acestea includ amidon și zaharuri și joacă un rol important în viața noastră de zi cu zi.
• Lipidele - Lipidele includ grăsimi și ceruri. Acestea sunt utilizate pentru stocarea pe termen lung a energiei în formele de viață.
• Proteine - Proteinele sunt formate din lanțuri lungi de aminoacizi. Proteinele joacă un rol important în aproape fiecare proces care are loc în celule.
• Acizi nucleici - Acizii nucleici alcătuiesc lanțuri lungi de componente precum ADN și ARN. ADN-ul poartă informații, cum ar fi gene pentru moleculele de proteine ​​de utilizat. ARN-ul ajută la mutarea codului ADN din stocare în locul în care poate fi utilizat.

Tipuri de compuși organici sau grupuri funcționale

Există o serie de tipuri de compuși organici. Oamenii de știință le împart în grupuri funcționale pe baza tipului de element comun grupului pe lângă carbon. Aceste grupuri au proprietăți similare, deoarece au molecule similare.

Hidrocarburi

Hidrocarburile formează un grup funcțional de compuși organici care sunt compuși doar din hidrogen și atomi de carbon. În cadrul grupului de hidrocarburi se află alte grupuri, cum ar fi alcani. Alcanii includ etan, propan, metan și butan. Mulți dintre acești compuși sunt folosiți pentru încălzire și gătit. Alte grupe de hidrocarburi sunt alchenele și alchinele.

Alte elemente

Alte elemente cu care carbonul se combină pentru a forma compuși organici includ oxigenul, azotul, sulful, fosforul și borul.

Sinteza organică

Sinteza organică este procesul de fabricare a compușilor organici. Multe dintre produsele pe care le folosim zilnic sunt fabricate din compuși organici produși în fabrici mari. Exemple dintre acestea includ materiale plastice, alcooli, cauciuc și coloranți.

Care este diferența dintre chimia organică și biochimie?

Am aflat că chimia organică este studiul compușilor care conțin carbon. Biochimia, pe de altă parte, este studiul proceselor chimice din sistemele biologice. Aceste două științe se suprapun adesea, deoarece compușii organici joacă un rol important în multe procese chimice.

Fapte interesante despre chimia organică

• Carbonul apare în forma sa pură în natură ca grafit și diamant.
• Aproximativ 18 la sută din corpul uman sunt atomi de carbon.
• Charles Goodyear a descoperit că combinarea cauciucului cu sulful a permis cauciucul să fie mai durabil la temperaturi.
• Coloranții sintetici din compuși organici au permis fabricarea coloranților mai degrabă decât utilizarea plantelor pentru coloranți.
• Moleculele ADN sunt foarte lungi. Dacă ați întinde unul, acesta ar avea aproximativ trei metri lungime.