Diferența dintre bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu

Pe lângă videoclipurile obișnuite cu animale de companie și meme-urile culturii pop, sfaturile și demonstrațiile de curățare au devenit o prezență constantă în fluxurile noastre de socializare. Fotografii dramatice înainte și după cu obiecte, odată pătate dincolo de recunoaștere, acum strălucitoare și noi, datorită unei tehnici sau unui produs specific după care afișul jură.

În timp ce parcurgeți aceste noi metode de curățare – dintre care multe sunt de fapt de mult timp – este posibil să fi întâlnit pe cineva care folosește sifon și ați avut câteva întrebări. Ei bine, cel puțin unul: care este diferența dintre bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu? Pregătește-te, pentru că ești pe cale să afli.

Care este diferența dintre bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu?

Înainte de a intra în diferențele dintre ele, iată câteva lucruri despre bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu a avea în comun :

• Ambele pot fi folosite pentru curățare
• Ambele sunt accesibile și considerate ecologice
• Ambii sunt compuși care implică sodiu
• Nici unul nu ar trebui să fie inhalat niciodată
• Ambele pot provoca iritații oculare

Și acum, diferențele dintre bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu:

Sodiu de spălat

• Nume chimic : Bicarbonat de sodiu
• Formulă moleculară : Acea ₂ CO ₃
• Vine de la : Planta cenușă (de aceea este uneori denumită „cenușă de sodă”
• Foarte alcalin (valoarea pH-ului ~11)
• Nu ar trebui să fie niciodată ingerat sau folosit în orice fel de gătit
• Foarte caustic: trebuie purtate mănuși atunci când manipulați sifon de spălat
• Pulbere cu granule mai mari

Bicarbonat de sodiu

• Nume chimic : Bicarbonat de sodiu
• Formulă moleculară : NaHCO ₃
• Vine de la : Nahcolit (forma minerală a bicarbonatului de sodiu)
• Usor alcalin (valoarea pH-ului ~8)
• Adesea folosit în coacere și alte preparate alimentare
• Sigur de manevrat fără mănuși
• Pulbere cu granule mai mici

Cum să faci bicarbonat de sodiu din bicarbonat de sodiu

Bicarbonatul de sodiu nu este la fel de disponibil în magazine precum bicarbonatul de sodiu și, dacă acesta este cazul în care locuiți (și nu doriți sau nu puteți să-l cumpărați online), vă puteți face singur folosind bicarbonat de sodiu. Iată cum:

• Întindeți uniform un strat subțire de bicarbonat de sodiu pe o foaie de biscuiți
• Introduceți într-un cuptor la 400 de grade F și coaceți aproximativ 30 de minute
• În timp ce se coace, amestecați bicarbonatul de sodiu din când în când (nu uitați să-l întindeți din nou într-un strat subțire înainte de a reveni la cuptor)

Partea dificilă este să fii atent când are loc schimbarea compoziției. In conformitate cu Blogul Nature’s Nurture , bicarbonatul de sodiu este „pudrat, cristalizat și se adună împreună”, în timp ce bicarbonatul de sodiu este „mai granulat, mai plictisitor și nu se adună la fel de ușor”. Blogul oferă o fotografie pentru a ilustra diferența, cu bicarbonat de sodiu în stânga și bicarbonat de sodiu în dreapta:

Nu uitați că această formă de sifon de spălat este și caustică, așa că odată ce și-a făcut transformarea, asigurați-vă că purtați mănuși când o manipulați.